"Ess-Kult-Tour“ durch die Welt der Lebensmittel
Workshop der Verbraucherzentrale Hessen motiviert Schülerinnen und Schüler der Geschwister-Scholl-Schule zu gesunder Ernährung.
Fertiggerichte und Fast Food stehen bei vielen jungen Leuten hoch im Kurs. Dass sich so ein Ernährungsstil auf Dauer nachteilig auf Gesundheit und Fitness auswirkt und obendrein die Umwelt belastet – dies realisieren oft die wenigsten. „Entdecke die Welt der Lebensmittel!“, lautete daher die motivierende Aufforderung an die beteiligten 60 Schülerinnen und Schüler der Geschwister-Scholl-Schule in Rodgau.
Sie hatten sich am 30. und 31.1.2019 bei der „Ess-Kult-Tour“ der Verbraucherzentrale Hessen im Rahmen einer schulischen Präventionswoche auf eine vielfältige Reise zu gesünderer Esskultur begeben.
Martina Schneider, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, begleitet die Schüler in Kleingruppen durch eine abwechslungsreiche Ess-Kult-Tour. An einem Parcours mit sechs Stationen checkten die Schülerinnen und Schüler weitgehend selbstständig die eigene Ernährungsweise und erfuhren dort Wissenswertes rund um Lebensmittelkennzeichnung, Nährstoffbedarf und nachhaltiges Konsumieren.
Beim Snack-Checker-Spiel lernten sie beispielsweise welche und wie viele Nährstoffe in Lebensmitteln stecken. Als Spurensucher erforschten sie, welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln enthalten sein können und dass man bei Verpackungsangaben genau hinschauen muss. Zudem setzten sich die Jugendlichen mit Werbeclips für Lebensmittel auseinander. Als Regionalspezialist beantworteten die Jugendlichen die Fragen: Was bedeutet „regional“ für dich? Welche Vorteile bringt der Kauf regionaler Lebensmittel? Bei der Ess-Kult-Tour wird im Team recherchiert, bilanziert und sogar gekocht: Als besonderer Anreiz zum Selbermachen und Verkosten stand die Zubereitung eines orientalischen Hummus auf dem Programm.
Die Verbraucherzentralen bieten den selbst konzipierten und erprobten Workshop bundesweit für Schulen ab Sekundarstufe 1 sowie für berufliche Schulen an.
www.verbraucherzentrale-hessen.de.
Fertiggerichte und Fast Food stehen bei vielen jungen Leuten hoch im Kurs. Dass sich so ein Ernährungsstil auf Dauer nachteilig auf Gesundheit und Fitness auswirkt und obendrein die Umwelt belastet – dies realisieren oft die wenigsten. „Entdecke die Welt der Lebensmittel!“, lautete daher die motivierende Aufforderung an die beteiligten 60 Schülerinnen und Schüler der Geschwister-Scholl-Schule in Rodgau.
Sie hatten sich am 30. und 31.1.2019 bei der „Ess-Kult-Tour“ der Verbraucherzentrale Hessen im Rahmen einer schulischen Präventionswoche auf eine vielfältige Reise zu gesünderer Esskultur begeben.
Martina Schneider, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, begleitet die Schüler in Kleingruppen durch eine abwechslungsreiche Ess-Kult-Tour. An einem Parcours mit sechs Stationen checkten die Schülerinnen und Schüler weitgehend selbstständig die eigene Ernährungsweise und erfuhren dort Wissenswertes rund um Lebensmittelkennzeichnung, Nährstoffbedarf und nachhaltiges Konsumieren.
Beim Snack-Checker-Spiel lernten sie beispielsweise welche und wie viele Nährstoffe in Lebensmitteln stecken. Als Spurensucher erforschten sie, welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln enthalten sein können und dass man bei Verpackungsangaben genau hinschauen muss. Zudem setzten sich die Jugendlichen mit Werbeclips für Lebensmittel auseinander. Als Regionalspezialist beantworteten die Jugendlichen die Fragen: Was bedeutet „regional“ für dich? Welche Vorteile bringt der Kauf regionaler Lebensmittel? Bei der Ess-Kult-Tour wird im Team recherchiert, bilanziert und sogar gekocht: Als besonderer Anreiz zum Selbermachen und Verkosten stand die Zubereitung eines orientalischen Hummus auf dem Programm.
Die Verbraucherzentralen bieten den selbst konzipierten und erprobten Workshop bundesweit für Schulen ab Sekundarstufe 1 sowie für berufliche Schulen an.
www.verbraucherzentrale-hessen.de.